opskrift rabarbersaft rabarbersirup

Den bedste opskrift på rabarbersaft

Jeg elsker rabarbersaft! Det er sæson lige nu, og jeg har eksperimenteret mig frem til det jeg vil kalde min bedste opskrift på rabarbersaft. Den er mild, ikke for sød og med et strejf af citron, æble, pære og vanille.

Jeg hælder saften på en skoldet flaske med patentlåg. Så kan saften holde sig ca. 2 uger i køleskabet, men så længe holder den ikke herhjemme. Den er ret hurtig væk :-).

 

Opskrift på rabarbersaft

Mængde: Ca. 1,2 liter

1 kg rabarber

500 g flormelis

2 citroner (brug økologiske da den ene skal i med skræl)

2 æbler

2 pærer

2 vanillestænger

700 ml vand

 

Sådan gør du:

Skær rabarberne i små stykker på ca. 1 cm. Put dem i en stor gryde. Pres saften fra den ene i citron i. Skær den anden citron i tykke skiver og put skiverne i. Skrab vanillen ud af stængerne og skær efterfølgende stængerne midt over. De skal også med i gryden. Skær æbler og pærer i små stykker eller både alt efter hvad der passer dig bedst.

opskrift rabarbersaft rabarbersirup

Alt blandes sammen i den store gryde og koger ca. 20-25 minutter ved svag varme. Lad det efterfølgende stå og trække i gryden mindst en time og gerne til det er koldt. Tag citronskiverne og vanillestængerne op. Sigt derefter væsken gennem en si og hæld det på en flaske.

Gem kompotten. Den er super god på yougurt, skyr eller på pandekager med is :-). Den holder sig fint en uges tid i køleskabet.

Saften er lidt tyk i det, og skal opblandes ca. 1:4 alt efter hvor stærk man kan lide den. Den bliver næsten til en sirup. Jeg synes iøvrigt det smager brandgodt med danskvand og citron i – og gerne en masse isterninger på en varm sommerdag.

rabarbersaft rabarbersirup opskrift

Apropos en varm sommerdag…hvis du skulle få lyst til at give børnene en slushice uden farvestoffer, så kan du læse her, hvordan du laver den.

Tak fordi du læste med.

Mange hilsner

Margit / Anemones Verden

 

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
slangekrøller, fletninger, konfirmationsfrisure, sildebensfletning

Festlige frisurer – lidt om min passion for at sætte hår

Da jeg var teenager, var min drøm at blive frisør. Jeg var fascineret af, hvordan man med forskellige midler, kunne ændre udseende ved at lave forskellige festlige frisurer, og så har jeg altid godt kunne lide galla :-).

I 10’ende klasse kom jeg i praktik som frisør, men havde knap været der én dag før jeg fik eksem af de forskellige dampe. Det var i starten af halvfemserne, så produkterne er nok blevet mere skånsomme siden :-).

Øvelse gør mester

Jeg droppede derefter idéen om at blive frisør, men interessen for hårsopsætning, galla og glimmer hang stadig ved, og derfor besluttede jeg mig for at lære at sætte hår af mig selv. Og da det var før Youtube og diverse tutorials kom til, så var den eneste mulighed at gå igang for mig selv ud fra devisen “øvelse gør mester”. Så jeg er fuldstændig autodidakt. At sætte hår er et frirum for mig, og giver mig mulighed for at udfolde kreativiteten på en lidt anden måde end i mit daglige arbejde som Head of Marketing & E-commerce hos Rosendahl Design Group, som er kreativt på en anden måde. Og dog er der en sammenhæng. Begge dele har fokus på det smukke og på at få ting til at tage sig ud på bedst mulig vis :-).

Jeg laver håropsætninger i min fritid, og bliver primært booket til konfirmationer, bryllupper og gallafester. Og hver gang glædes jeg over, hvor glade de bliver over den forandring et opsat hår giver. Smykker og make up kan man gå med i dagligdagen, men for mange er det første gang de får sat håret i en festlig frisure. Et af de spørgsmål jeg altid får er om jeg kan få tyndt og glat hår til at sidde i en fyldig festfrisure – og ja, det kan jeg. Med forskellige tips og tricks kan selv tyndt og glat skulderlangt hår, sættes i den fineste fyldige frisure.

Hvis der er stemning for det, skal jeg nok lave et indlæg omkring tips og tricks til opsætning af hår i festlige frisurer.

Min datter Anemone har et langt og tykt hår, så man skulle tro, at jeg altid havde en at øve mig på. Men nej! Hun vil ikke have sat håret i andet end en almindelig fletning eller en hestehale (!!??!!#). Så jeg har en frisørdukke jeg øver mig på, eller også låner jeg venindernes børn :-).

 

Her kan I se et lille udvalg af de festlige frisurer jeg har sat de seneste år.

Konfirmationsfrisure: Hollandsk sidefletning afsluttet i løs knold. Pyntet med perler og afsluttet med slangekrøller

fletning, gallafrisure, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Konfirmationsfrisure: Sildebensfletning med “diamanter” og slangekrøller

fletninger, slangekrøller, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Galla frisure: Opsat gallafrisure med friske blomster og perler

bryllupsfrisure, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Konfirmationsfrisure: Dobbeltsiddet hollanske fletninger afsluttet i stram knold. Pyntet med perler og spænder

fletninger, slangekrøller, festfrisure, konfirmationsfrisure, fletninger, hollandsk fletning

 

Konfirmationsfrisure: Sildebensfletning pyntet med blomsternåle og afsluttet med  løs knold

fletninger, sildebensfletning, gallafrisure, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Festfrisure: Slangekrøller med gotisk knude og pyntet med guldspænder

 

Børneopsætning: Dobbeltsiddet hollandske fletninger afsluttet med sløjfe og slangekrøller

hollandske fletninger, slangekrøller, festfrisure, konfirmationsfrisure

En af de eneste gange jeg har fået lov at sætte Anemones hår i en festlig frisure… 🙂

 

Boheme frisure: Hollandske fletninger pyntet med friske blomster

fletninger, slangekrøller, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Konfirmationsfrisure: Fransk sidefletning samlet i løs rustik knold. Pyntet med spænder

fletninger, gallafrisure, festfrisure, konfirmationsfrisure

 

Gallaopsætning: Stram opsætning af flettet og rullet hår, pyntet med perler og spænder

fletninger, festfrisure, gallafrisure

 

Børneopsætning: Hollandsk pandebåndsfletning pyntet med sten

Konfirmationsfrisure: Lange hollandske fletninger samlet i en flettet knold i nakken og pyntet med rosa perler

fletninger, hollandske fletninger, festfrisure, konfirmationsfrisure

Dette er som sagt et udpluk af mine festlige frisurer. Du kan se flere af mine frisurer her: https://www.facebook.com/margit.friis/media_set?set=a.10153058300648987.1073741828.711298986&type=3

Hvis du er blevet inspireret til at bruge blomster som pynt i håret, kan du læse mere om det i dette indlæg, hvor jeg også viser, hvordan man binder en blomsterkrans.

Tak fordi du læste med :-).

Mange hilsner

Margit / Anemones Verden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
påskepynt, påskehare, diy, hjemmelavet

Lav de fineste ophæng med påskeharer

Tidligere har jeg ikke lavet ret meget påskepynt, men de senere år er jeg blevet grebet af det. I år har Anemone og jeg hygget os med at lave nogle fine ophæng med  påskeharer. Alt efter hvilket papir man bruger, kan de varieres fra at være “meget påsket” til at være mere afdæmpet. Det er jo en smagssag om man vil gå “all in” :-).

Her har jeg lavet en lille trin-for-trin guide, og nederst i indlægget kan du downloade en skabelon til påskeharerne.

Dette skal du bruge til din påskepynt:

  • Mønstret eller ensfarvet papir
  • Snor i de ønskede farver
  • Limstift eller almindelig skolelim
  • Saks

Det papir jeg har brugt til denne påskepynt er købt i Søstrene Grene og snoren er fra Flying Tiger Copenhagen.

Papir, søstrene grene, tiger

Sådan laver du en påskehare:

  • Print skabelonen (eller tegn dine egne påskeharer)
  • Klip skabelonen ud og tegn den over på et stykke karton for at få en kraftigere skabelon, som kan bruges flere gange
  • Tegn påskeharen over på bagsiden af dit papir (så undgår du at stregerne kan ses når du har klippet). Du skal bruge 2 stk. pr. kanin
  • Klip 2 stk. påskeharer ud
  • Klip et stykke snor på ca. 20 cm
  • Kom lim på den ene påskehare
  • Fold snoren på midten og læg den åbne ende mellem ørerne på kaninen, så den stikker ca. 1 cm ned
  • Læg den anden påskehare ovenpå og pres sammen. Jeg lægger dem under en tung bog i en times tid, så bliver de helt plane.

påskepynt, påskehare, diy, hjemmelavet

Så er din påskehare færdig og kan hænges op i en gren.

påskegren, påskepynt, påskehare

Tips:

  • Hvis du ikke har lyst til at tegne kaninerne over, så kan du printe skabelonarket direkte over på bagsiden af dit papir. Så er det lige til at klippe efter 🙂
  • Jeg laver kaninerne i forskellige mønstre, men så de matcher hinanden i farver og toner
  • Du kan også sætte dine påskeharer på en lang snor, som du kan hænge i et vindue

påskepynt, guirlande, påskeophæng

Her kan du downloade skabelonen til din påskehare Skabelon påskeharer anemonesverden 2018

Hvis du kunne tænke dig at lave andre DIY så viser jeg her, hvordan du kan lave nogle fine ting med perleplader.

Rigtig god påske herfra :-).

Mange hilsner

Margit / Anemones Verden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn

Exploding box – den kreative og personlige indpakning

For mig er gaveinpakningen en del af glæden ved at give en gave og der er en exploding box genial. I forbindelse med nogle af de konfirmationer vi har været til, har jeg lavet en personlig gaveboks (exploding box), som fungerer som en kombineret indpakning og kort. Den er særligt god til en smykkeæske, penge, eller andre fysisk mindre gaver. Indpakningen ser ud som en almindelig æske, men når man tager låget af, folder den sig ud og gaven kan stå i midten 🙂

Der findes mange gode tutorials på Youtube der viser, hvordan man praktisk laver boxen (søg på: How to make Exploding box card), så det vil jeg ikke vise her.

Men jeg har tegnet en skabelon til den viste gaveboks og pynt, som I er meget velkommen til at printe. Den kan du finde nederst i indlægget. I kan selv skalere den op i størrelse, hvis I vil have en større boks. Jeg vil desuden give inspiration og gode råd til, hvordan man kan bygge boksen op og gøre den personlig.

Here goes:

1. Klip eller skær forskellige figurer ud, som du synes passer til personen. 

Det kan f.eks. være hjerter, stjerner, blomsterhoveder, noder mm. Du kan enten klippe dem efter “fri fantasi” eller du kan købe forskellige udstansningsværktøjer til det. De kan f.eks. fås her:  Du er også velkommen til at benytte mit skabelonark nederst på siden, hvor du finder forskellige figurer.

Vælg nogle farvetoner som matcher, hvis du gerne vil have et harmoniske udtryk. Her har jeg primært brugt creme, hvid, sølv og sort. Du kan selvfølgelig også vælge at give den max gas med en masse farver, så du får et mere sprælsk udtryk.

2. Få børnene (eller andre personer i huset) til at skrive en personlig hilsen hver. 

Her har Anemone skrevet sin personlige hilsen på et fint sølvhjerte, som er limet på en af flapperne.

3. Find nogle statements eller ordsprog, som passer godt til modtageren

Skriv dem i hånden på et stykke papir, som kan limes på flapperne, eller skriv dem på computeren og print dem ud.

4. En hemmelig kuvert

Lad en lille hemmelig “kuvert”, hvor du kan lægge en personlig hilsen eller et personligt statement i. Dekorér lommen med nogle af figurerne, for at det give det et flot udtryk. Modtageren vil elske at gå på opdagelse og åbne de små lommer. Denne er lavet af et stykke sort karton som er bukket som en kuvert, så der bliver en lille flap. Der er derefter lavet et lille “hak” så hjørnet af den øverste del bliver holdt på plads.

5. En lille lomme

Du kan også lave en lille lomme, som du kan putte et billede i (måske af dig selv eller af modtageren). Der er også mulighed for at lægge en lille hemmelighed i. Det kunne være et hjemmelavet armbånd, en enkelt blomst på stilk eller lignende.

6. Selve kortet – exploding box card

Du kan lave selve kortet som et foldet stykke papir eller karton du limer på. Her har jeg skrevet konfirmandens navn uden på og selve hilsenen står inde i kortet, som du kan læse, når du løfter i den øverste flap.

Andre små ideer kunne være, at lime en sløjfe i, skrive datoen for begivenheden på et kort, lave et lille hjerte der kan åbnes mm. Kun fantasien sætter grænser :-). Et stort silkebånd om gaveæsken og så er du klar. Husk at du selv bestemmer, hvor detaljeret boksen skal være. Det er min erfaring at modtageren bliver super glad for den personlige gaveboks, selvom den er holdt helt enkelt.

Du kan downloade skabelonen til den viste gaveboks og et udvalg af forskellige figurer her.

Skabelon til gaveæske anemonesverden

Kærlig hilsen Margit/Anemonesverden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
havregrynskugler

Nu er det snart jul igen

Jeg elsker julen – og nu er det snart jul igen! December har været en dejlig måned, men den er også gået alt for hurtigt. Man vil gerne det hele: Pynte op, gå ture i skoven, bage, lave konfekt, købe julegaver, hygge med børnene, deltage i arrangementer, have overskud og så videre. Og helt ærligt, så det er bare svært at nå det hele! Med to (mere end) fuldtidsarbejdende forældre og en (til tider) lidt for travl hverdag, når vi ikke alting. Og det er også okay :-).

Julebagning – en af vores trationer

En af de traditioner vi holder rigtig meget af, er den årlige julebagning sammen med børnene, så det er en af dem vi prioriterer. Vi har de seneste år haft store-bage-dag med nogle venner, hvor vi hver i sær medbringer et par deje. Så bager vi en hel eftermiddag og kommer hjem med flere forskellige småkager. Det har vi desværre ikke haft mulighed for i år, men vi har bagt herhjemme og har nydt de hyggelige stunder.

I år har vi bagt hver søndag, for vi har været så heldige at få tilsendt den fine adventskalender fra Kagekids. Og det har været ren magi for Anemone på otte, som elsker overraskelser og pyntesager.

kagekids glæde overraskelse

Hvad mon der er i dagens æske?

overraskelse

Alt bliver studeret nøje…

opskrift

Der medfølger opskrift og udførlig vejledning på “dagens dage”

Kalenderen består af fire æsker, som hver indeholder det sødeste og fine tilbehør til at skabe små kagemirakler med juletema. Det var spændende at åbne kasserne hver adventssøndag, og se hvad dagens kasse indeholdt. Vi har lavet alt fra julemarengs, kager som er udstukket og pyntet som et juletræ samt små julemuffins.

Alt-i-en-kasse

Kasserne indeholder kort fortalt alt hvad der skal til for at skabe kagemagi: Opskrifter, krymmel, pynt, sprøjtepose, tyl, frugtfarve, skabeloner mm. Man kan få kasser med mange forskellige temaer, så det er bare at gå igang! Alt er nøje udvalgt og tilpasset de forskellige temaer med udgangpsunkt i børnenes univers.

kagekids havregrynskugler

I dag har Anemone og jeg så lavet julehavregrynskugler. Alle ingredienserne var med i kassen, vi skulle blot tilsætte smør. Vi pyntede med to slags krymmel og julemænd, som vi klippede ud af de medfølgende ark. Anemone stod for det hele. Kun udklipning af julemændene var lidt for svært for hende at lave pænt.

havregrynskugler

Julehavregrynskuglerne skal nydes i aften, mens vi pakker gaver op…rigtig glædelig jul til jer alle :-).

Hvis du skulle få lyst til lidt inspiration til børnenes madpakke, når skolen starter igen, kan det være, at opskriften på disse pizzasnegle kan være nytte?

Tak fordi du læste med :-).

 

Mange hilsner

Margit/Anemones Verden

 

Indlægget indeholder reklame, da vi har fået tilsendt adventskalenderen fra Kagekids. 

Hvis du gerne vil have inspiration til at bage med børn, kan jeg anbefale dig at følge Kagekids på Instagram @kagekids

 

 

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
Halloween spøgelse

Lav dit eget halloween spøgelse

Indrømmet! Jeg er vild med halloween, så den får på alle tangenter herhjemme i disse dage :).

Her vil jeg vise, hvordan du kan lave dit eget halloween-spøgelse, som har en imponerende effekt, selvom det er ret enkelt at lave.

Til halloween spøgelset skal du bruge:

  • 1 stor plastikflaske (jeg har brugt 1 1/2 liters flaske)
  • 2 mindre plastikflasker (jeg har brugt to 1/2 liters flasker)
  • Et stort stykke gase, blødt tyl eller andet tyndt hvidt stof
  • 3 balloner
  • Trælim eller skolelim
  • Malertape eller gaffatape
  • Sort papir/karton

Sådan gør du:

Pust den ene ballon op, så den har den størrelse du vil have til hovedet af spøgelset. Sæt ballonen fast på den store flaske med tape.

Pust de to andre balloner op, så de har den størrelse du vil have til spøgelsets “arme”. Sæt ballonnerne fast på de små flasker med tape.

Halloween spøgelse

Lav en blanding af lim og vand i forholdet ca. 1 del lim og 2 dele vand i en stor skål. Læg dit stof ned i skålen og lad det ligge til du er sikker på, at hele stoffet er gennemvæddet med limblandingen.

Læg stoffet udover ballonnerne og fold det, så spøgelset får dem form du gerne vil have (se foto af det færdige spøgelse for inspiration).

Lad det stå og tørre.

Når stoffet er helt tørt skal du prikke hul på ballonnerne og løfte spøgelset af  flasken.

Halloween spøgelse

Lav 3 ovale cirkler i sort papir/karton og lim det på hovedet – og så er dit spøgelse klar.

Halloween spøgelse

Sæt to fyrfadslys under spøgelset – så får det en imponerende virkning, når det står klar til at modtaget gæster i hoveddøren :-).
NB/Det er vigtigt at fyrfadslysene er i en fyrfadsstage, da det ellers kan brænde hul i gulvet.

Hvis du er interesseret i andre DIY projekter, så kan f.eks. prøve at lave din egen exploding box.

God fornøjelse og tak fordi du læste med :-).

Kærlig hilsen Margit/Anemones Verden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn

En hjemmelavet og personlig lysbox – et IKEA-hack

Lysboxe er blevet det store hit herhjemme. Vi startede med en klassisk lysbox, hvor man kan skifte bogstaverne. Den så sådan ud.

lysbox

Men på Pinterest blev jeg inspireret til at lave vores egen hjemmelavet og personlige lysbox, og det er den DIY Anemone og jeg vil vise her.

Her er hvad du skal bruge til din lysbox:

  • 1 dyb RIBBA ramme fra IKEA (her er brugt en kvadratisk)
  • 1 lyskæde enten med batteriboks eller med stik
  • Sølvpapir
  • Sort papir
  • Papir til baggrund. Her kan du vælge hvad du vil, bare det ikke er karton. Vær dog opmærksom på at jo tykkere papiret er, jo dårlige går lyset igennem.  Jeg køber mit hos CC Hobby, som har et stort udvalg her.
  • Desuden skal du bruge en limstift, en saks og tape

lysbox materialer

Sådan gør du:

Først skal du tage stilling til, hvad du vil have til at stå. Anemone valgte i rigtig pigestil at skrive “LOVE” og lave et hjerte :-). Bogstaverne tegnes op på det sorte papir og klippes ud. Man kan også skrive barnets navn, hvis man vil gøre det mere personligt, men nu fik hun lov at vælge :-).

lysbox DIY

Så vælger du det papir du vil have som baggrund. Her har vi valgt et halvgennemsigtigt papir med et hvidt mønster, men du kan bruge den slags papir du bedst kan lide, så din lysbox bliver præcis som du vil have den. Papiret klipper du til så den passer med rammen. Vi gjorde det, at vi tegnede med en blyant efter den hvide passpartou og klippede efterfølgende.

lysbox step 2

Nu limer du bogstaverne på forsiden af dit papir med en limstift.

Lysbox DIY

Tag derefter bagpladen og pak den ind i sølvpapir, så siderne lige går om på bagsiden. Hæft sølvpapiret på bagsiden med limstiften.

Lysbox DIY

Så tager du lyskæden og lægger den på den sølvpapirklædte bagplade, så den dækker mest muligt. Sæt lyskæden fast med tape nogle enkelte steder (man kan ikke se tapen igennem, når lampen er færdig). Tænd lyskæden mens du sætter den fast, så du bedre kan se hvordan lyset kommer til at falde.

Lysbox DIY

Læg mærke til at der er et hjørne som er “skåret af” bagpladen. Der skal du slutte kæden, så enten batteriboksen eller stikket kommer ud der.

Sådan samler du lysboxen:

Først lægger du glasset ned i rammen. Herefter papiret med bogstaverne på. Så “inderrammen” og til sidst den sølvpapirbeklædte bagplade med lyskæden. Husk at vende bagpladen sådan at “hjørnet med hakket” er nederst. Til sidst kan du sætte et stykke papir bagpå, hvis du vil have en lidt kønnere bagside.

  

Lysbox DIY

Og så er din lysbox færdig :-).

Lysbox DIY

Hvis du har fået mod på andre hyggelige DIY projekter, så kan du f.eks. se en guide til hvordan man laver en af de populære exploding boxes. Jeg har også lavet en skabelon, som er lige til at tage udgangspunkt i :-).

Tak fordi du læste med.

Mange hilsner

Margit / Anemones Verden

 

 

 

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
sunde rugbrødssnacks

Opskrift på sunde rugbrødssnacks til madpakken

I den evige jagt på at finde på sunde og lækre alternativer til madpakken, er vi herhjemme blevet meget glade for disse lækre og sunde rugbrødssnacks. Opskriften tager udgangspunkt i opskrifterne på stenalderbrød, og er så her tilsat lidt chokolade, som lige giver dem et ekstra pift, som gør at særligt Sebastian på 12 år, synes det er et hit som en ekstra lækker snack i løbet af dagen. Når de bages i muffinsforme, er de lette at tage med – og ser tilmed også lidt festligere ud :-). Frys dem eventuelt ned, når de har kølet af og tag dem direkte i madkassen fra fryseren om morgenen. Så er de optøet op af formiddagen.

Opskrift på sunde rugbrødssnacks til madpakken

Opskriften giver ca. 20 stk.

Ingredienser:

  • 100 g sesamfrø
  • 100 gram hørfrø
  • 100 gram hele mandler med skræl
  • 100 g valdnødder
  • 100 g græskarkerner
  • 100 g solsikkekerner
  • 80 gram groft hakket chokolade (mørk eller lys efter smag)
  • 2 tsk. salt
  • 1 dl olivenolie
  • 5 æg

Alle de tørre ingredienser blandes sammen i en skål. Alt skal i helt – det er kun chokoladen som må hakkes.

sunde rugbrødssnacks

De 5 æg piskes sammen og kommes i blandingen og til sidst kommes olivenolien i.

sunde rugbrødssnacks

Blandingen fordeles i muffinsforme. Det passer ca. med en stor spiseskefuld i hver.

sunde rugbrødssnacks

Bages ved 150 grader varmluft i ca. 25 minutter.

sunde rugbrødssnacks sunde rugbrødssnacks

Kan fryses efter afkøling. I køleskabet holder de sig ca. 4-5 dage.

TIP 1: De er også rigtig gode med en håndfuld tørrede tranebær eller rosiner i, som et alternativ til chokolade.

TIP 2: Du kan også bruge en af de færdigblandede poser til stenalderbrød fra eksempelvis Svansø, og så tilsætte chokolade efterfølgende.

TIP3: De er så lette at lave, at børnene stort set kan stå for det hele selv 🙂

sunde rugbrødssnacks

Hvis du søger mere inspiration til madpakken, kan jeg anbefale disse lækre og sunde pizzasnegle eller disse pølsehorn.

Tak fordi du læste med :-).

Mange hilsner Margit/Anemones Verden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Vi har eksperimenteret os frem til denne opskrift på nemme og sunde pizzasnegle som er gode til madpakken. Det er både favoritterne hos Sebastian på 12 år og Anemone på 8 år! Et par pizzasnegle og noget gnavegrønt, gør det fint ud for madpakken eller formiddagsmaden i skolen.

Opskrift på nemme og sunde pizzasnegle til madpakken

Denne opskrift giver ca. 36 pizzasnegle:

  • 1/2 pakke gær
  • 1/2 liter fingervarmt vand
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk honning (eller sukker)
  • 1 1/2 dl rugmel
  • 1 dl havregryn
  • 8-9 dl hvedemel
  • Hvedemel til æltning
  • Evt. en håndfuld fintrevne gulerødder eller squash (kan undlades)
  • 1 bøtte tomatpure
  • 1 glas pizzasauce
  • Salt og peber
  • 2 pakker skinke
  • 1 pose revet ost

Rør gæren ud i det fingrevarme vand, og rør til det er opløst. Tilsæt salt, honning og olie, og rør det ud i blandingen.

Herefter tilsættes rugmel samt havregryn og evt. fintrevne gulerødder eller squash, som røres godt rundt. Til sidst røres hvedemelet i lidt af gangen til blandingen kan æltes.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Dejen æltes godt i hånden og lægges derefter i skålen til hævning med et fugtigt viskestykke over.

Tomatpure og pizzaauce blandes sammen og tilsættes salt og peber efter smag. Grunden til at jeg også bruger tomatpure er, at det gør saucen lidt tykkere, så den nemmere bliver i pizzasneglene ved bagning. Samtidig får det en mere koncentreret smag :-).

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Sådan laver du pizzasneglene

Når pizzasneglene har hævet ca. 1 time tages dejen ud af skålen og “slås ned” så luften presses ud.

Dejen deles i 2 dele som rulles ud. Jeg ruller det ud så det er ca. dobbelt så langt som højt.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Herefter smøres tomatsaucen på. Skiver af skinken lægges på og der drysses med ost til sidst.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Dejen rulles på den lange led til en pølse.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Herefter skæres pølsen i ca. 1 cm tykke skiver. Der bliver ca. 18 pizzasnegle af én pølse.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Pizzasneglene sættes på en plade og efterhæver ca. 15 minutter.

Bages 10-15 min. i en 180 grader varm ovn (varmluft).

De færdige pizzasnegle kan fryses.

opskrift på nemme og sunde pizzasnegle

Jeg håber de nemme og sunde pizzasnegle bliver lige så populære hos dine børn, som de er hos mine. Hvis du har spørgsmål, er du meget velkommen til at lægge en kommentar.

Hvis dine børn mere er til pølsehorn, så kan du finde opskriften på sundere pølsehorn her.

Mange hilsner

Margit/Anemones Verden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn
gode råd til pasning af en pilea

Gode råd til pasning af en pilea og pilea stiklinger

Pileaen er en populær plante – også selvom det efterhånden er et par år siden den fik en renæssance. Jeg er vild med den – den er flot grøn hele året og så er den let at passe! Jeg er ikke begavet med grønne fingre, men jeg har virkelig haft stor succes med mine pilea, og har lavet over 40 nye planter fra min oprindelige plante. Så derfor vil jeg dele mine oplevelser og gode råd til pasning af en pilea ud devisen, at hvis det kan lykkes for mig, kan det lykkes for alle :-).  Det er vigtigt for mig at sige, at mine råd er baseret på mine egne planter, så jeg skal ikke kunne sige, om det er anderledes for andre, men jeg håber, at mine erfaringer er brugbare. Du er desuden velkommen til at hente en gratis pilea stikling. Se hvordan nederst i indlægget.

Gode råd til pasning af en pilea

  • Min pilea står aldrig i direkte sollys. Det giver blege og visne blade, som bliver gullige. De skal stå lyst men altså ikke direkte i solen.
  • Pileaen vokser efter lyset og derfor kan du med fordel vende din plante en halv omgang en gang imellem, hvis de står i et vindue, da du så får en mere symmetrisk og ensartet plante.
  • Jeg vander dem ca. en gang om ugen. Jeg vander dem så jorden er fugtig, men de må endelig ikke overvandes og må gerne tørre lidt ud mellem lidt vandingerne. Det er tydeligt at se, når de trænger til vand, da stilkene så hænger mere end ellers.
  • De fleste af mine pileaer står i krukker, hvor vandet kan løbe fra for at undgå at stilkene drukner. Man kan evt. med fordel lægge lidt Leca-sten nederst i potten. Men det kan også fint lade sig gøre at plante dem i potter/glas, som ikke har hul i bunden. Der skal man bare være lidt mere opmærksom på at undgå overvanding.
  • Jeg fjerner altid eventuelle halvvisne og gullige blade. Både fordi de ikke ser så kønne ud, men også så planten ikke bruger unødige kræfter på disse. Det er min erfaring, at hvis bladene først er blevet gullige, så bliver de ikke grønne igen.
  • Det er vigtigt, at der er god plads til planten. Min moderplante står i en potte på ca. 18-20 cm i diameter og mine stiklinger i noget mindre. En god fingerregl er, at der skal være ca. 5 cm fra stilken og ud til kanten af potten, når pileaen er plantet i midten.

Gødning eller ikke gødning?

Jeg fik min pilea i september 2015 og har faktisk ikke plantet den om eller givet den gødning siden. Man vil kunne se flere steder, at det anbefales, at man gør det og jeg vil ikke afvise, at det vil give en god effekt, men det har ikke været nødvendigt for mig endnu.

Sådan tager du pilea stiklinger

Jeg har som sagt taget over 40 stiklinger fra min moderplante og har snart forsynet både familie og venner med de små planter :-). Her kommer min vejledning til hvordan du med succes får stiklinger fra din pilea:

Din pilea begynder på et tidspunkt at danne små skud, typisk inde ved stammen eller ude ved kanten af potten. Her kan du se hvordan det typisk ser ud:

Gode råd til pasning af pilea stikling

Når de er ca. 2-3 cm højre, kan du “brække” dem af HELT nede ved roden. Jeg gør som regel det, at jeg “graver” lidt ned ved stiklingen med fingrene og så knækker den af, så langt nede under jorden som muligt. Tag gerne noget jord med. Her kan du se stiklingen, når den er knækket af:

Herefter skal stiklingen sættes i fugtig jord. Jeg laver et lille hul i jorden og sætter stiklingen derned og dækker hullet til med jord igen.

Jeg planter jeg dem typisk i en sort engangspotte af plastik, hvor vandet kan løbe fra. Men de kan også plantes direkte i en lille pæn potte, som kan stå fremme.

gode råd til pasning af en pilea stikling

Og så er det bare at passe sin pilea stikling som den almindelige plante, dog skal jorden helst være fugtig hele tiden (men ikke overvandes!) og stiklingen skal have godt med lys.

Efter nogle uger (om vinteren tager det længere tid), begynder pilea skuddet at danne sit eget rodnet og stiklingen begynder at vokse. Her kan I se hvordan de ser ud, når de har lavet rodnet og har vokset sig større. Fra stiklingen blev taget til pileaen fik denne størrelse, er der gået ca. 4 uger.

pilea skud

Når dine stiklinger er blevet ca. 7-10 cm høje skal de ud af de små potter og over i en større potte. Jeg plejer at gøre jorden ved stiklingen meget fugtig og så tager jeg hele “klumpen” og putter i ny jord i den nye potte. Husk løbende at tjekke at din pilea har godt med plads, så vokser de bedst.

Få en gratis pilea

Jeg håber, at du har kunnet bruge de gode råd til pasning af en pilea. Jeg har næsten altid udvoksede stiklinger, da alle mine planter sætter stiklinger løbende. Disse giver jeg gerne væk, så de kan komme andre til gode. Hvis du vil have en gratis pilea stikling, skal du bare skrive det i kommentarfeltet til dette indlæg (skal hentes i Lynge/Nordsjælland så længe lager haves). Sidste gang fik jeg 12 stiklinger på én gang, så skriv endelig :-).

TIP: En lille pilea stikling i en sød potte er en super fin gave. Du kan f.eks. bruge de fine bonbonniere fra Lyngby Porcelæn. Hvis du gøre lidt ekstra ud af det, kan du få inspiration til en personlig indpakning her.

Kærlig hilsen Margit/Anemonesverden

Du er velkommen til at dele....Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedIn